En 2016, le Groupe Chevrillon est entré au capital d’Alain Milliat aux côtés de son fondateur et dirigeant éponyme.
Créé en 1997, Alain Milliat est devenu une marque incontournable du jus de fruits haut de gamme en France, avec plus de 3000 clients dans la restauration, l’hôtellerie et la distribution spécialisée.
Nous avons investi dans Alain Milliat en 2016 avec la conviction que la marque disposait d’atouts rares : une identité forte, une qualité produit unanimement reconnue et un positionnement premium en parfaite adéquation avec l’évolution des attentes des consommateurs. À une époque où la marque n’en était encore qu’au début de son développement, nous avons identifié son potentiel pour devenir une référence incontournable sur son marché.
Au cours de près de dix années d’accompagnement, nous avons contribué à structurer l’entreprise autour d’un comité exécutif de premier plan et accompagné une trajectoire de croissance qui a permis de tripler le chiffre d’affaires de manière organique. Cette création de valeur s’est également appuyée sur notre capacité à faire émerger de nouveaux relais de croissance, notamment à travers l’élargissement de la gamme vers les boissons no-low — une catégorie portée par une tendance de fond liée à l’évolution des habitudes de consommation des nouvelles générations, qui consomment de moins en moins d’alcool.
Alain Millat a été cédée en mai 2026 à la Famille Perrin.
